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          新闻资讯

          不锈钢厨房设备在使用中的误区

          文章来源:http://m.jjmfyy.com/news664965.html 发表时间:2021-08-13 14:47:00

          贵州冠之星厨房设备有限公司为您免费提供贵州厨房设备,贵州厨房用具,贵州厨具设备等相关信息发布和较新资讯,敬请关注!

          1、加酒烹饪

           不锈钢在高温烹饪时,如果加入酒类的调味,酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解,经过分解和食物及汤的融和,会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。 

          2、煮中药

          在加热条件下,中药中所含的各种生物碱等生化物质会分解,很容易与不锈钢贵州厨具中的活性金属元素发生各种化学反应,这将大大降低功效和甚至会产生一些毒素。因此,在煮中药时,应选择砂锅或特制的中药锅。 


          3、用强酸、强碱、漂白粉或钢球 

          清洗脏兮兮的不锈钢贵州厨房设备时,应注意强酸、强碱性清洗剂或漂白粉不适合清洗表面,因为它会损坏外镀;げ,不能用比较硬的擦洗钢球。相反,应该使用相对柔软的布料。每次清洗后,应及时将水清洗干净,保持干燥。

          4、大火猛烧

          不锈钢虽然具有良好的导热性,但其散热效果并不理想。如果用大火或大火烹调食物,很容易把锅底烧黑,长期影响不锈钢的导热性。

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          相关标签:不锈钢厨房设备,
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